Art de vivre

Quoi boire cet été

Quoi boire cet été
Photo: Getty Images/iStockphoto

Sur la terrasse, pour célébrer un événement, lors d’un souper ou simplement pour se faire plaisir; toutes les raisons sont bonnes pour déguster de divins nectars.

Terrazas Chardonnay Reserva 2017

Ce Chardonnay, originaire de la région Mendoza en Argentine, est très aromatique. Les notes de fleurs et de fruits blancs, ainsi que sa finale herbacée toute en longueur en font un vin blanc idéal pour accompagner des viandes comme le veau ou des pâtes aux champignons.

20$ à la SAQ

Crémant de pomme

Ce cidre pétillant fait à base de pomme McIntosh est tout en finesse et en fraîcheur. Produit par la cidrerie du Minot, située à Hemmingford, ce crémant de pommes ne contient que 2.5% d’alcool, ce qui en fait le compagnon idéal pour les brunchs en famille, que l’on ne veut pas trop alcoolisé.

12,50$ à la SAQ

Champagne Ruinart Brut

Pour les occasions spéciales, ce champagne fruité aux bulles fines et persistantes vaut chaque dollar dépensé. Les arômes de pommes, de noisette grillée, de pamplemousse rose et de miel d’acacia montrent une belle acidité. Le champagne est principalement consommé seul, mais il peut aussi se boire en accompagnement d’un dessert, c’est divin!

82$ à la SAQ

Bière L’Infusée Orange-lime

La microbrasserie Brasseurs du Monde vient de sortir cette nouvelle bière blanche infusée de thé noir Orange Pekoe, d’orange sanguine et de lime. L’amalgame la bière blanche à l’acidité des agrumes en fait une boisson désaltérante à souhait. Parfaite pour la création d’une sangria originale.

5 $ dans les supermarchés et les détaillants spécialisés.

Recette de Sangria à l’Infusée Orange-lime

(Brasseurs du Monde)

INGRÉDIENTS

  • Une bouteille ou une canette d’Infusée Orange-lime
  • 355 ml de cidre de pomme
  • 2 onces (60 ml) de liqueur à l’orange (Cointreau ou Grand Marnier)
  • 1 once de sirop de pomme (30 ml) (ou de sirop de grenadine ou de framboise)
  • 6 onces (180 ml) de jus d’orange
  • 2 onces (60 ml) de jus de pomme
  • 3 onces (90 ml) de jus de lime
  • Des tranches d’orange sanguine et de lime

PRÉPARATION

  1. Verser la bière dans un pichet.
  2. Ajouter le cidre de pomme, la liqueur d’orange et le sirop de pomme.
  3. Ajouter le jus d’orange, le jus de pomme et le jus de lime.
  4. Bien mélanger avec une longue cuillère.
  5. Ajouter des glaçons et les tranches d’agrumes.
  6. Déguster bien frais.