Inspiration
Un Québécois remporte une émission culinaire de Netflix
Le cuisinier amateur montréalais Dominic Lamirande, alias Dom Cooks sur les réseaux sociaux, est sorti vainqueur de « Cook At All Costs ».
recettes
À table
Pâtes à la chapelure, tomates et basilic
«Cette recette réconfortante remporte toujours un vif succès auprès de mes invités, qui sont chaque fois étonnés par son goût et sa simplicité.»
À table
4 recettes de cocktails pour Noël
L'ambiance des Fêtes commence à se faire sentir. Sortez le shaker et servez ces cocktails originaux à vos convives en attendant le père Noël.
À table
10 livres de recettes à déposer sous le sapin
Quand vient le temps de faire changement de la traditionnelle bouteille de vin pour remercier nos hôtes, les livres de recettes sont incontournables... à condition de savoir dénicher la crème de la crème!
À table
Biscottis aux amandes et au fenouil
Craquant ou trempé dans un café, le biscotti est l’accompagnement rêvé pour le café de l’après-midi. La touche de fenouil avive et bonifie les saveurs du mélange.
LaSalle
Le cégep André-Laurendeau lance son livre de recettes
Le programme de francisation du cégep André-Laurendeau lance son livre de recettes qui propose 55 recettes de desserts issues de 29 pays différents.
À table
Croque-madame en casserole
Ce plat au four classique et réconfortant deviendra vite un de vos préférés pour le brunch.
Culture
«La vraie nature» de Noël: cultiver les traditions
Émission réconfort par excellence, «La vraie nature» s’est déjà déclinée en un livre et un album de chansons. Et comme peu de choses évoquent le réconfort comme Noël, l’ouvrage «La vraie nature: au chalet pour Noël» s’est imposé.
À table
Crème de shitaké, pétoncles poêlés au sel de café
Une crème onctueuse qui charmera tou·te·s les passionné·e·s de pétoncles et de champignons.
À table
Salade smoked meat et moutarde baseball de Mandy
Cette recette de salade élaborée par la chaîne de restos Mandy est une ode à Montréal, ville par excellence pour savourer un smoked meat chaud, salé et bien juteux servi